Очень часто бывает,что внешне яйцо выглядит свежим,но внутри картина обстоит иначе.Внутри яйцо может быть не свежим и привести к отравлению.Как же проверить яйца на свежесть в домашних условиях? Для этого существуют различные способы,которые мы сейчас и рассмотрим. Первый способ проверить яйцо на свежесть это просто его встряхнуть.Если продукт не пропал,то вы не почувствуете,что внутри скорлупы что-то болтыхается.Если яйцо пропало,то вы почувствуете содержимое яйца,которое как вода будет трепыхаться внутри яйца. Второй метод проверки яйца на свежесть это проверка его на наличие внутри воздуха.Когда яйцо пропадает,внутри начинается процесс брожения и как следствие создается пузырь углекислого газа. Поэтому если вы погрузите не свежее яйцо в кастрюлю с водой оно всплывет,а не утонет. Третий вариант проверки свежести яйца -это внешний осмотр.У пропавшего яйца будет характерный серовато-желтый оттенок и неприятный запах. Самый последний способ проверки яиц на свежесть,это по отдельности их разбивать в тарелку и нюхать и смотреть.Не свежее яйцо будет неприятно пахнуть и выглядеть соответствующим образом.